予約が取れない!NYの人気オイスターバー「メゾンプレミア(Maison Premiere)」

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予約が取れない!NYの人気オイスターバー「メゾンプレミア(Maison Premiere)」

予約が取れない!NYの人気オイスターバー「メゾンプレミア(Maison Premiere)」

更新日:2017/09/28 17:04

ニューヨークで著名人やセレブがお忍びで訪れるお店が今とっても話題になっています。ブルックリンのウィリアムズバーグ地区に店を構えるオイスターバー、メゾンプレミアです。NY TimesやThe New Yorkerなどに取り上げられ、今や最も予約が取りにくい店と言われています。
美味しい牡蠣とお酒はもちろんですが、その人気の秘密は店内の雰囲気の良さ。異国の地で特別な時間を過ごしたい方にオススメです。

ようこそ、おとぎの国へ

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メゾンプレミアが位置しているのは、マンハッタンから橋を渡って一駅、Bedford Aveの駅から徒歩5分の場所。アーティストやクリエイターが多く住むこの地域は、流行を発信している場所と言われています。

オシャレなお店が軒を列ねる中にメゾンプレミアはあります。小さな窓と看板があるだけでいたってシンプルな外観。入口から一歩店内に入ると、そこはまるでおとぎの国。

オススメは、ガーデンテラス席

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外観からは想像もつかないほど店内は広く、カウンター席、テーブル席と、予約必須のガーデンテラス席があります。
都会の喧噪を忘れさせてくれる緑と、明るい陽の光が差し込みます。

70年代へタイムスリップ!

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アンティークの家具でまとめられた店内のインテリア。そこはまるで70年代のヨーロッパです。「貴族がお忍びで訪れたバー」をコンセプトにしているだけあって、高級感はありつつも、気取らず落ち着いた雰囲気。ウェイターさんは七三分けでピシッと髪を整え、シャツ・ネクタイ・サスペンダーが制服。

平日は17時から、週末は11時からブランチも営業。昼間でも店内は間接照明の暖かい光に包まれています。

アメリカ国内で捕れる牡蠣、約25種類から選べます

アメリカ国内で捕れる牡蠣、約25種類から選べます
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初めてアメリカのオイスターバーへ訪れた方は、その種類の多さに驚くことでしょう。アメリカ国内で捕れる牡蠣は約25種類ほどあり、毎日その日に捕れた牡蠣がメニューに載ります。

一般的に、西海岸で捕れる牡蠣は肉厚で甘いものが多く、東海岸で捕れる牡蠣はあっさりとしていて磯の香りが強いと言われています。せっかくなので、数種類の牡蠣を選び、食べ比べてみて下さい。日本産の牡蠣とはまた違った味の良さがあります。

一流のバーテンダー達におまかせしてみるのも良し

一流のバーテンダー達におまかせしてみるのも良し
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有名バーやレストランで修行を積んだバーテンダーが集まっているのもメゾンプレミアの特徴。そのため種類も多く、大人気なんです。

料理に合わせて作ってもらい、料理のコースのようにカクテルを出してくれます。雰囲気抜群の店内で頂くカクテルは、ひと味ふた味も違います。ここでしか飲めないカクテルもあるので、最高の思い出になること間違いなしです。

あなたも絵の一部になれるかも

徹底してコンセプトに忠実な店内の雰囲気は、隅から隅までどこをとっても絵になります。優雅なゆったりとした時間が流れているようで、旅の疲れも忘れてしまうはず。
ガイドブックなどにはまだあまり取り上げられていないため、観光客は少ないです。ニューヨーカーに混じって優雅な時間を過ごして下さい。

メゾンプレミア(Maison Premiere)
298 Bedford Ave, Brooklyn
347-335-0446

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掲載内容は執筆時点のものです。 2014/09/15 訪問

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