「夢工房トンデンファーム」でこだわりのソーセージ!いざ、江別市郊外へ

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「夢工房トンデンファーム」でこだわりのソーセージ!いざ、江別市郊外へ

「夢工房トンデンファーム」でこだわりのソーセージ!いざ、江別市郊外へ

更新日:2017/10/19 15:59

岡田 学のプロフィール写真 岡田 学 ローカル線好きの旅ブロガー

北海道の石狩平野に存在する江別市(えべつし)。西側に隣接する札幌市に比べると規模の小さいこの街は、郊外に田園風景が広がっているのどかな場所。車を走らせると気持ちのいいところです。

そんな江別市の中にあるのが、今回紹介する「夢工房トンデンファーム」。市街地からはずれた場所にあるお店で、こだわりのハム・ソーセージが販売されています。北海道の食を楽しむのに、オススメです。

郊外の開けた場所にある「夢工房トンデンファーム」

郊外の開けた場所にある「夢工房トンデンファーム」

写真:岡田 学

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「夢工房トンデンファーム」は北の町外れに位置し、道々110号線沿いにあります。あたりは農家の畑となっているため、かなりひらけた場所。建物の外観は、ドライブしているとふと車を停めたくなるような雰囲気を出しています。

敷地内は「本社工場」と「本社売店」、「レストラン松の実」などで構成されています。駐車場は充分な広さがあるので、車を停めるのに苦労しないでしょう。
「本社売店」と「レストラン松の実」は、営業時間が異なるため、訪れる際は時間にお気をつけ下さい。

<営業時間>
本社売店:10時〜17時(11月1日〜3月末)/ 10時〜18時(4月1日〜10月末)
レストラン松の実:11時〜20時(4月から11月)/ 11時〜19時(12月から3月)
※「レストラン松の実」のラストオーダーは、単品が30分前、焼肉食べ放題が1時間前となっています。

木造が美しい、本社売店における憩いのスペース

木造が美しい、本社売店における憩いのスペース

写真:岡田 学

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夢工房トンデンファームの「本社売店」に入ると商品がすぐ並んでいる、というわけではなく、まずはちょっとした憩いのスペースがあります。視界に入ってくる、木造の床や壁。これらは見ていると心地よく、つい腰を落ち着けたくなります。

室内中央にはなんと、木造細工の乗馬が!メルヘンさとシックさ、そのどちらも感じられる造形です。子供を楽しませるのに向いてるのはもちろんのこと、大人もちょっと童心に帰って乗ってみるのはいかがでしょう?

こだわりのソーセージなどが売られている「本社売店」

こだわりのソーセージなどが売られている「本社売店」

写真:岡田 学

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入り口の憩いのスペースから、さらに奥へ進んでいくと見えてくるのが、商品の売り場。ここでは、骨付ソーセージ、石狩川ベーコン、ピルカソーセージなどの商品が販売されています。これらの商品は、隣接している本社工場で作られた品質の高い食品です。

他にもジンギスカンの肉や牛肉など、味付けされたお肉も販売されています。旅のお土産に、焼肉やジンギスカンを!と考えている方などは、こちらで購入していくといいでしょう。

土日限定!店頭販売の焼きたてソーセージ

土日限定!店頭販売の焼きたてソーセージ

写真:岡田 学

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夢工房トンデンファームの本社売店を訪れるなら、土日がオススメ。この曜日限定で、焼きたてのソーセージが食べられます。直下式炭火製法で焼かれたソーセージは熱々で、その旨味と香ばしさによって、舌が踊ること間違いなし!

土日限定のこの店頭販売が行われているのは、先ほど紹介した木造細工の乗馬が置かれているのと同じ場所。串で刺されたソーセージを受け取って、かぶりついてみてください。

アクティビティ気分を味わえる木造展望塔

アクティビティ気分を味わえる木造展望塔

写真:岡田 学

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見所が食べ物だけではないのが夢工房トンデンファームの魅力。本社敷地内において、駐車場のすぐ隣に立っているのは高さ10mほどの木造展望塔。この建物はシカを模した装飾や板張りなど、外観がとてもオシャレです。

階段を登っての一番上まで行くと、軽くアクティビティをした気分に浸ることができます。また、木造展望塔の上からはトンデンファームが見渡すことができ、青空の日に眺めると爽快な気分に。

高さがそこそこの気軽に登れる展望塔なので、ぜひお試しください。

江別市の「夢工房トンデンファーム」で、こだわりのソーセージを食べよう!

木造の心地よい屋内空間や、ちょっとしたワクワク気分を味わえる展望塔、そして何より、こだわりの美味しいソーセージが食べられるなど、夢工房トンデンファームは訪れたら本当に楽しい場所です。

北海道の食を楽しむなら、ぜひココに行くべき!上の方でも紹介した通り、焼きたてソーセージの店頭販売は土日限定。平日は店頭販売されていませんので、ご注意ください。

<基本情報>
住所:北海道江別市元野幌968番地5
電話番号:011-383-8208
定休日:「レストラン松の実」のみ、毎週水曜日は休みです。振替休日で、火曜日か木曜日が休みになることもあります。
駐車場:100台分
アクセス:JR野幌駅から車で約12分、またJR江別駅から車で約17分

2017年10月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

この記事の関連MEMO

掲載内容は執筆時点のものです。 2014/10/18 訪問

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