新食感“釜あげわらび餅”とは?!川崎大師・参道グルメ3選

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新食感“釜あげわらび餅”とは?!川崎大師・参道グルメ3選

新食感“釜あげわらび餅”とは?!川崎大師・参道グルメ3選

更新日:2014/12/26 09:46

きちこのプロフィール写真 きちこ 総合旅行業務取扱管理者、総合旅程管理主任者、フードアナリスト3級

神奈川県にある川崎大師。
厄除けや自動車安全祈願のお寺としても有名で、年末年始のみならず、一年中賑わっています。そんな川崎大師の名物グルメと言ったら『くず餅』ですが、それだけではありません!今までなかった“くず餅×アイスクリーム”のコラボスイーツや、人気急上昇“釜揚げトロトロ〜わらび餅スイーツ”などニュースタイルスイーツが川崎大師に登場!そこで今回は川崎大師の参道で食べたいスイーツをご紹介します!

その1☆まずは『スタンダードくず餅』

その1☆まずは『スタンダードくず餅』

写真:きちこ

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川崎大師のお土産の定番のスタンダードなくず餅がこちら。
普通“くず餅”と言えば『葛餅』を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
川崎大師のくず餅は『久寿餅』と書きます。久寿餅は、葛餅よりも弾力があり、固めに作られているのが特徴です。葛餅がぷるるんという食感に対し、久寿餅はモチモチとした食感で食べごたえがあります。また餅に透明感はなく、少し灰色っぽいにごった色をしているのも特徴です。食べ方は同じくきな粉にくろ蜜をた〜っぷりかけて食べます。

ここでのおすすめは久寿餅の老舗『住吉』というお店。参道にはたくさんの久寿餅を販売しているお店がありますが、こちらのお店の久寿餅は弾力、モチモチ感が強くおすすめです!2人前からの販売(750円〜)で、久寿餅と一緒にきな粉と多めのくろ蜜がセットになっています。(写真の久寿餅は1人前を半分にしたものです)川崎大師土産に是非!

その2☆くず餅はアイスとの相性もバッチリ!『くず餅サンデー』

その2☆くず餅はアイスとの相性もバッチリ!『くず餅サンデー』

写真:きちこ

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くず餅がごろりと5つものった『くず餅サンデー』。
マザー牧場のおいしいソフトクリームとくず餅がコラボしました!くず餅×ソフトクリーム×あんこ×くろ蜜の相性はバッチリ。くず餅と濃厚なソフトクリームが絶妙で、クリームあんみつに似た味わいを楽しむことができます♪

こちらは『珈琲茶房 餅陣』というお店です。こちらのお店のくず餅、実は1つ目に紹介した「住吉」さんのくず餅を使用しています。住吉はお土産用のテイクアウト専門店でしたが、同じ参道にあるこちらのお店では店内がおしゃれなカフェになっています!サンデーやドリンクメニューの他、くず餅もその場で味わえるようになっています♪くず餅を今すぐ食べたい!という方におすすめです☆

その3☆新食感スイーツ!トロトロ〜な『釜あげわらび餅』

その3☆新食感スイーツ!トロトロ〜な『釜あげわらび餅』

写真:きちこ

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『釜あげわらび餅』と聞いただけでびっくり。
こちらを販売しているのは『大谷堂』というお店です。
わらび餅ってそもそもぷるるんとしたお餅。それを釜あげってどういうこと?!こういうことです。
わらび餅そのものを釜で溶かし、トロトロ〜にしちゃったのです!信じられないですよね!この写真の釜がまさにわらび餅をとろとろにしているところ。そしてこのあとどうなるか、次の写真をご覧ください。

出来上がりがこちら。

出来上がりがこちら。

写真:きちこ

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くず餅と同じく、きな粉とくろ蜜でいただきます!
注文すると釜に入っているとろとろわらび餅を2本の竹を使って、器に入れて、きな粉とくろ蜜をかけて渡してくれます。アッツアツでとろ〜りとした新食感のわらび餅の出来上がり。

なんとも言えないこの異次元の食感。片栗粉でとろみを強めにつけたような食感ですが、このとろみ自体も甘みがあり、さらにきな粉とくろ蜜がマッチします。とろみがあるので冷めにくく体がぽかぽかに!熱いわらび餅が食べられることなんてあまりないですよね!寒い冬におすすめです♪(こちらの商品は冬季限定です。)

その他、普通のわらび餅も販売しているので、お土産にはこちらがおすすめ。普通のわらび餅はきな粉・黒ごま・緑茶の3つの味があります!

定番スイーツから変わり種まで色々楽しめる!

参道ってお店がたくさんあって、賑わっていて通るだけでなんだかわくわくしますよね!川崎大師のスイーツは久寿餅やわらび餅だけでなく、まな板の上でトントン切る『トントコ飴』やだるまの形をした『だるま煎餅』など、おいしいがたくさん!“釜あげわらび餅”は今や、定番の久寿餅に勝るとも劣らず人気急上昇!
お参りの際には是非立ち寄ってみてください!

この記事の関連MEMO

掲載内容は執筆時点のものです。 2014/11/15−2014/12/15 訪問

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