中華&台湾料理パラダイス!「96清粥小菜」台湾・高雄

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中華&台湾料理パラダイス!「96清粥小菜」台湾・高雄

中華&台湾料理パラダイス!「96清粥小菜」台湾・高雄

更新日:2018/07/24 12:34

湯山 千里のプロフィール写真 湯山 千里 台湾通訳案内士、台湾観光&グルメライター

台湾でレストランに入っても一皿の量が多いので、一人では思う存分好きなものが楽しめないことってありますよね?そんなお悩みを解決してくれるのが今回ご紹介する「96清粥小菜」です。

「96清粥小菜」

「96清粥小菜」

写真:湯山 千里

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「96清粥小菜」は、「自助餐」というスタイルのお店。「自助餐」とは量り売りのおかずが並ぶお店です。「自助」とは中国語でセルフサービスを意味します。台湾の町中ではよく見かけるスタイルの「自助餐」では、お弁当の紙箱または、紙の入れ物に好きなおかずを取って最後に計算してもらうシステムです。こちら「96清粥小菜」も写真のようにずらっとおかずが並んでいます。おかずを先に取って、ご飯はお会計の所で最後に入れてもらいます。セルフサービスなので、中国語が分からなくても食べたいおかずを選ぶことができるので、便利ですよね。

中華料理&台湾料理パラダイス

中華料理&台湾料理パラダイス

写真:湯山 千里

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「96清粥小菜」では、おなじみの麻婆豆腐をはじめ台湾ソーセージ(腸詰)や豚の角煮やなどの中華料理、台湾料理がずらっと並んでいます。まさに中華料理&台湾料理のパラダイス!見ているだけでも楽しいですが、チャレンジしてみたいと思うものがあったら迷わずお皿に盛ってください。

取り方の注意

取り方の注意

写真:湯山 千里

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「96清粥小菜」では料理名と値札がついているので、何がいくらか一目でわかるので、安心です。取り方の注意ですが、量り売りといっても、計算は種類ごとなので、あれもこれもといろいろな種類を取ってしまうと高くなります。また、単品で大きな魚や肉も高くつきます。種類は少なく、量を多くするとお得かもしれません。とはいっても、写真のような盛り合わせで100元(約350元)程度なので、好きなものを思う存分楽しんでください!

スープと飲み物はセルフサービスで無料のお店が多いですが、「96清粥小菜」の「苦瓜排骨湯(ゴーヤと豚のスペアリブのスープ)」(写真)のような特別なスープを売っているお店もあります。「苦瓜排骨湯」は台湾ではポピュラーなスープで、デトックス効果も期待できます。

「自助餐」

「自助餐」

写真:湯山 千里

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今回ご紹介した「96清粥小菜」はチェーン店で、24時間営業。その名の通りお粥もあります。高雄では、六合夜市の一番後ろの道を右側にまっすぐ歩くと5分ほどで着きます。六合夜市に行ったついでに是非行ってみて下さい。
写真のように外から見て、おかずのお皿がたくさん並んでいるのが見えるお店は「自助餐」の所が多いので、それを目印にしてくださいね。台湾に行ったら是非「自助餐」利用してみてください。

おわりに

高雄を訪れたら、六合夜市近くの「96清粥小菜」に立ち寄った後、六合夜市でドリンクやスイーツを楽しむのもおすすめです。

「96清粥小菜」
住所 台湾高雄市前金区自立二路117号
電話 07‐2861968

ビュッフェ形式の「自助餐」でオーダーのお悩みも解決。中華料理&台湾料理を思う存分に楽しみましょう!

この記事の関連MEMO

掲載内容は執筆時点のものです。 2014/12/21 訪問

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