写真：東郷 カオル
地図を見るスイスホテル南海大阪の最上階にあるイタリアンレストラン＆スカイバー「タボラ３６」が、土日祝日限定でとっても魅力的なランチバイキング「ランチ！ブランチ！ランチ！“スパークルズ”」をスタートさせました。
人気のランチにブランチテイストが加わり、ワイン・スパークリングワイン・季節のカクテルなども飲み放題で、今までよりも更に一層ランチタイムを楽しめるものに。
今回特に目を引くのが、自分好みのオリジナルマカロンを作れる「マカロンステーション」。色とりどりのマカロンと好みのクリームを組み合わせて、自分だけのマカロンを作ることができます。
写真：東郷 カオル
地図を見るマカロンは、レモン・バニラ・キャラメル・ラズベリー・抹茶・カシスの６種類。これに、ラズベリーガナッシュ・ラズベリーバタークリーム・カシスバタークリーム・マンゴーバタークリーム・抹茶バタークリーム・塩キャラメルバタークリームの６種類のクリームを組み合わせます。トッピングもお好みで。
市販のマカロンは味が決まっていますが、ここでは上下違った味のマカロンを組み合わせることができますしクリームも選べますので、自分にとっての究極の組み合わせを見つけてみましょう^^
写真：東郷 カオル
地図を見るマカロンステーションにあるのはマカロンだけではありません。写真はチョコレートファウンテンとフレッシュストロベリー。チョコレートファウンテンも、ダーク・ホワイト・ストロベリーと３種類用意されており、このスイスのチョコレートが絶品！
是非、サイドに用意されているストロベリー・マシュマロ・マカロンを、チョコレートファウンテンにたっぷり入れて、スイスチョコレートを堪能してください。
滝のように流れるチョコレートはいつまで眺めていても飽きません（笑）
写真：東郷 カオル
地図を見るおすすめはデザートだけではありません。お料理もかなりリッチな内容。
写真はパルマハムカービング。ワインがすすみます。ワインもスパークリングワインも飲み放題ですので、とっても充実した休日のランチが楽しめます。
他にもサラダ・マリネ・テリーヌ・パスタ・ピザ・リゾット・ローストビーフなど、全種類食べきれないほど充実のメニューですので、ガッツリ食べたい人も、いろんな種類を少しずつ楽しみたい人にも嬉しいですね。
スイーツ好きの女子だけではなく、アルコールも楽しめますので、かなり使えるブランチビュッフェ。女子会だけではなく、ちょっとした会合にもぴったりです。
写真：東郷 カオル
地図を見る「タボラ３６」はスイスホテル南海大阪の最上階（３６階）にあるレストランですので、眺望も最高！。大きな窓からは、大阪がぐるっと見渡せます。
真下がなんばパークスですので、なんばパークスの屋上庭園（パークスガーデン）を更にその上から眺めるという贅沢な景色も。
冬の夜には、パークスガーデンのイルミネーションを上から楽しめるという更なる贅沢も楽しめますので、ディナータイムやバータイムの利用も素敵です。
2015年1月24日からスタートの「ランチ！ブランチ！ランチ！“スパークルズ”」は、既に次の週末の予約が埋まっているという人気のビュッフェ。
是非、ご予約のうえ、お出かけください。
場所：３６階イタリアンレストラン＆スカイバー「タボラ３６」
料金：４９３６円（税・サ別）
※１８００円の追加料金で、シャンパン飲み放題（９０分限定）
電話：０６−６６４６−５１２５
営業：土曜・日曜・祝日
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この記事を書いたナビゲーター
東郷 カオル
国内外のラグジュアリーホテルを中心に、オトナ女子のおひとりさま旅、女子旅を提案。"癒し系"ではなく、私自身の"癒されたい系"の目線から、忙しく毎日をがんばる女性…
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