ホテルエントランスを抜け、開放的な造りが印象的なロビー階。
B1にある『BAR FIZZ』では大きな吹き抜けが特徴で定期的にライブパフォーマンス（ピアノ演奏）を行っています。
また１階（ロビー階）にあるBAR「マティーニーズ」は豊富なアルコールメニューに加え、全国シガーサービスコンクール２位を受賞したスタッフとシガーマネージャー資格を持つスタッフが様々なアドバイスを行ってくれます。
客室は全370室。
客室タイプはクイーンサイズのベッドを備えた「グランドクイーン」を始め、全15タイプの造りとなっています。（＊画像は「エグゼクティブスイートツイン」）
木目を基調としたシンプルなデザインですが、木の温もりが感じられる居心地の良い空間です。
まるで自宅にいるようなくつろぎを感じます。
グランドクラブフロアとスイートルーム（和室を含む）の宿泊者及びハイアットゴールドパスポートダイアモンド会員には専用ラウンジ「グランドクラブ」が利用できます。
このラウンジでは、朝食やアフタヌーンティー、シャンパンやスパークリングワイン等、豊富なアルコール（ソフトドリンク有）が提供されるカクテルアワーが用意されており、ゆっくりと寛ぐことができる空間です。
特に「緑あふれる景色」が印象的で福岡の中心街にいることを忘れさせてくれます。
【グランドクラブ】
・朝食 ： 7：00～10：00
・アフタヌーンティ：12：00～16：00
・カクテルアワー ：17：30～19：30
クラブオリンパスは各種エクササイズから心身のリラクゼーションまで楽しめるリラクゼーションスペースです。
25ｍと20ｍの4レーンある「室内プール」、エクササイズマシンが並ぶ「フィットネスジム」、サウナやジャグジーがある「スパ」があり、とにかく至れり尽くせりの施設。
水着の貸出（無料）も行っており、ロッカールームにはタオルやバスローブ、パウダールームには化粧水や美容液、ボディローションまで完備されており、手ぶらで行くことができます。
グランドクラブフロア及びスイートルーム（和室を含む）宿泊者は無料で利用できるので、利用しない手はないと思います。
グランドハイアット福岡は、福岡観光の人気スポットの一つである「キャナルシティ博多」に隣接しています。
キャナルシティ博多は約4万平方メートルの広大な敷地にショッピングモールやアミューズメント、グルメ施設等の様々な業種業態が集合する複合商業施設です。
『キャナル（canal）』という言葉通り、地下1階には疑似運河が流れており、音楽に合わせて踊るダイナミックな噴水ショーは見応えがあります。
快適な滞在を約束してくれそうな客室、福岡の中心街に居ながら緑溢れる空間でゆっくりと寛げるクラブラウンジ、エクササイズからリラクゼーションまで楽しめるクラブオリンパス…。
福岡の中心街にあるホテルの中でここまで充実した設備があり、居心地の良さを感じるホテルは他にないでしょう。
またＪＲ博多駅や天神までアクセスが良く（両方向ともバスで片道１００円）ロケーションも魅力です。またホテルを出るとすぐに中洲の歓楽街という所も魅力の一つでしょうか。
福岡旅行の際にはグランドハイアットで快適なホテルライフを！
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(2024/4/20更新)
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