興中夜市がある場所は、三越、そごうデパートを背にして右斜め前にある文橫二路という通りです。高雄市政府がショッピングエリアを重視し、積極的に環境改善に努めているため、清潔な屋台が多いことも特徴です。興中夜市の屋台のほとんどが食べ物と飲み物なので、おいしいB級グルメに出会うことができます。
まずは高雄の代表的な飲み物といえば、パパイヤミルクですが、中興夜市でもおいしいパパイヤミルクを味わうことができます。夜市を入って右側にある「成功哲学」というお店は、フルーツをその場でジュースにする為時間がかかり、並ぶこともありますが、作りたてとだけあってフレッシュな味を楽しむことができます。写真は、お店の店先にあるパパイヤです。「成功哲学」のパパイヤミルクは値段は40元（約140円）と安くて、量も多いので、夜市をぶらぶらしながら飲むのにもおすすめします。
そして、「成功哲学」では、12時から16時までと19時から22時までは無料トーストのサービスもあります。ジュースを買うと日替わりのトーストが一枚いただけるんです！写真はピーナッツトースト（花生厚片）。こちらのサービスは期間限定、時間限定ですが、無料ではない時間帯にはドリンクを一杯買うと、一枚20元のところを15元で買うことができます。トーストの味は、いちご（草莓）、ピーナッツ（花生）、チョコレート（巧克力）、ブルーベリー（藍莓）など8種類以上あります。
興中夜市にも、台湾を代表するB級グルメ「刈包（台湾風ハンバーガー）」があります。ふかふかの饅頭に東坡肉（豚の角煮）、酸菜、香菜、ピーナッツの粉が挟まれたハンバーガーを一口かめば、中華風の味が口いっぱいにひろがります。こちらも片手に持って食べながら歩くことができるので、夜市でおすすめの一品です。
店名も「水餃専売店」という手作り餃子のお店。店先には、作りかけの餃子が並んでいます。手作り餃子は水餃子としてゆであげられ、一つ3.5元なので10個オーダーしても35元（約123円）です。「水餃専売店」には、普通の水餃子の他「沙茶（五香粉、砂糖などを油で炒めたタレ）水餃」「麻辣（辛み）水餃」「麻醬（練りゴマ）水餃」などもあります。普通とは違った味を楽しみたい方は是非チャレンジしてみてください！
「水餃専売店」の水餃子は、中に豚肉とシャキシャキノキャベツがぎゅっと詰まっていますが、小さめなので、10個食べてもあと一品プラスしたくなるところです。
「水餃専売店」には、水餃子と同じ味の麺もあります。写真は、「麻醬麺」35元（約123円）。水餃子と一緒に麺も如何でしょうか。「麻醬麺」を食べる時には、麺の上にかかっている練りゴマのソースをよくかき混ぜて下さいね。
高雄市内の三多商圏エリアを訪れたら、是非興中夜市へも行ってみて下さい。地元のグルメが楽しめますよ。
道の両側に屋台が広がっていますが、車もバイクも通る細い通りなので、車やバイクには十分気をつけてくださいね。
興中観光夜市 高雄市苓雅区三多三路と文橫二路の交差点
電話 07-333-8993
【今回ご紹介したお店】
成功哲学（ドリンクスタンド）
住所 高雄市苓雅区文橫二路8号
電話 07-335-8186
王家刈包
住所 高雄市苓雅区文橫二路10号
電話 0958‐883289
水餃専売店
住所 高雄市苓雅区文橫二路44号
電話 07-334-6359
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(2024/9/18更新)
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