抹茶生産日本一の町・愛知県西尾の名店3選×お薦めスイーツ

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抹茶生産日本一の町・愛知県西尾の名店3選×お薦めスイーツ

抹茶生産日本一の町・愛知県西尾の名店3選×お薦めスイーツ

更新日:2015/02/27 16:37

しののプロフィール写真 しの 旅する調理師

三河の小京都・愛知県西尾市は、抹茶の生産量が日本の3割も占める抹茶の町。その品質は素晴らしく、深い緑色の茶葉は香り高く濃厚なコクがあると言われる逸品。
そんな絶品の抹茶を生かしたスイーツが数多くあるのも西尾市ならでは。
お茶屋さんや和菓子屋さんが多くしのぎを削っていることも、美味しい抹茶スイーツに遭遇する理由となっています。
今回はそんな西尾市でオススメの抹茶スイーツをご紹介致します。

皮に特徴あり!もっちもち晴月園の「抹茶もちもちどら焼き」

皮に特徴あり!もっちもち晴月園の「抹茶もちもちどら焼き」

写真:しの

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食感に特徴があるのが、晴月園の「抹茶もちもちどら焼き」。
一般的などら焼きがふんわりしているのに比べて、こちらのどら焼きは名前の通り皮がもちもちしています。
そしてどら焼きにしてはかなり薄皮です。この皮がもちっとして噛むと少々のびるのが面白い。
味は苦味が強い抹茶を使用しており、中のあんこの甘みとよく調和しています。食感といい味といい皮の存在感も大きいです。

さくっほろっ食感の抹茶スイーツ「茶茶丸」

さくっほろっ食感の抹茶スイーツ「茶茶丸」

写真:しの

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同じく、晴月園で人気の抹茶スイーツなのが「茶茶丸」。
サクッふわっとした抹茶クッキー生地に抹茶風味の白あんが包まれています。
クッキー生地がほろろろろ・・・と、ほどけるように口に入ると続いてソフトな甘さとしっとり感のある白あんが続きます。
苦味というより口どけといい味わいといい、やさしいお味なので万人に好まれるお菓子です。

■ご紹介したお店の基本情報■
店名:晴月園
住所:愛知県西尾市上町横町屋敷35
電話番号:0563-57-3755

シリーズ化しているほどの人気商品「穂積堂」の「茶ぼーず」

シリーズ化しているほどの人気商品「穂積堂」の「茶ぼーず」

写真:しの

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明治45年創業の老舗「穂積堂」は、数ある和菓子でも西尾の抹茶を使った和菓子の取扱いが多い御菓子司です。
中でも「茶ぼーず」はシリーズ化しているほどの人気商品。柔らかいお餅の中に抹茶を使ったプリンが入っています。
このプリンはクリームのような滑らかさとぷるんとした食感を兼ね備えており、柔らかい皮ととてもよく合います。
「茶ぼーず抹茶」は豆乳抹茶プリンが包まれたソフトな味わい深いものですが、濃厚な抹茶の御菓子をお求めなら「濃茶・茶ぼーず極み」もおすすめです。

抹茶の風味も活かした和菓子でおすすめは・・・

抹茶の風味も活かした和菓子でおすすめは・・・

写真:しの

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「穂積堂」に数ある抹茶を使った御菓子にはロールケーキやカステラ、茶わらび餅などなどがあります。「茶ぼーず」に続いておすすめなのが、一見地味とも思える「お茶里」と言う和菓子。
皮がふんわりしたスポンジなのですが、この皮の抹茶の風味がこれぞ抹茶というような広がりがあるもの。そこに和菓子の王道あんこが入っています。
シンプルながら、抹茶を使った西尾らしい和菓子として外せない一品です。

■ご紹介したお店の基本情報■
店名:穂積堂
住所:愛知県西尾市鶴舞町54-1
電話番号:0563-57-2096

美味しい抹茶をダイレクトに味わう「抹茶白玉ぜんざい」

美味しい抹茶をダイレクトに味わう「抹茶白玉ぜんざい」

提供元:あいや伝想茶屋

https://www.facebook.com/aiyadensochaya地図を見る

最後は「あいや伝想茶屋」の抹茶白玉ぜんざい。こちらのぜんざいは、渋み・旨みのバランスのよい「悠山」という種類の抹茶を贅沢に使用。
抹茶の風味は言うまでもなし。奥深く香り豊かに広がり、そこに粒あんともちもち白玉。
抹茶をダイレクトに味わうスイーツとして是非味わって頂きたいです。

■ご紹介したお店の基本情報■
店名:あいや伝想茶屋
住所:愛知県西尾市錦城町122番地
電話番号:0563-56-0255

最後に・・・

抹茶スイーツと聞けば京都を思い浮かべる方も多いと思いますが、ここ西尾市は何と言っても全国有数の抹茶の生産地であり、お茶が生活と密接にかかわっています。
抹茶に関するお店も数多く、その分美味しくバラエティ豊かなスイーツと遭遇する機会にも恵まれます。
西尾市を訪れて抹茶スイーツを堪能してみませんか?

掲載内容は執筆時点のものです。 2015/02/14 訪問

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