ホーチミンの中心でオシャレなレストラン・雑貨店・ブティック等が建ち並ぶ「ラムソンスクエア」（Lam Son Square）にあるホテル『パークハイアットサイゴン』。元々、市庁舎だった由緒ある建物の外観はそのままに、内装を全面改装し2005年にオープンしました。
オフホワイトのコロニアル建築はノスタルジックでありながら堂々たる威厳があり、月日を経ても色褪せない美しさを今に伝えています。
ホーチミン随一の繁華街として知られているドンコイ通りまで徒歩３分程度と素晴らしいロケーション。騒然とした通りから一歩ホテル内に入ると、都会の中心部とは思えない閑静な時間が流れる、まさに「都会のオアシス」です。
パークハイアットはハイアット系列のホテルブランドの一つ。「自宅にいるかのような寛ぎの雰囲気を大切にする」がコンセプトです。
パークハイアットサイゴンは全部244室のゲストルームがあり、内21室のスイートルームと9室のデラックスルーム、残りの9割弱がスタンダードタイプのパークキング・パークツインの客室構成になっています。
客室内はホテルの外観のようなパステルカラーのコロニアル調でまとめられています。壁に掛かる印象的な絵、客室に飾られるかつてのベトナムの様子など、館内のアートとともに、ベトナムに滞在することを楽しめるよう雰囲気作りにこだわりが見られますね。
３階の中庭にあるプールは特におススメする施設です。
コロニアル調のクラシカルな雰囲気に包まれ、実にゆったりとした優雅な空間を醸し出しています。日中の風景も素晴らしいですが、プールがライトアップされる夜の風景も素晴らしい。
プールのオープン時間は6：00～20：00。バイクの走り回る喧騒が遠くから聞こえるほど都会のど真ん中にいながらリゾート気分を味わえます。
コロニアル調を背景にビーチサイドにはきちんと手入れされた植物が生い茂る。そんな雰囲気の中で泳ぐのも良し、ビーチサイドでゆっくり読書するのも良し。身も心もゆっくりと寛ぐことができます！
朝食はメインダイニングのレストラン『オペラ』で。
このレストランのデザインは日本企業の「スーパーポテト」の創作によるもので、オープン当時はホーチミン初のオープンキッチンを導入したことで話題になりました。
観光客だけでなくベトナム人の富裕層にも人気が高いレストランです。その都会的な空間で食することができる朝食ビュッフェは、他ホテルとは一線を画する味で評判！目の前で作られるベトナム料理の定番「フォー」や豊富なメニューで質の高さを実感します。
明るくて洗練された店内も良いですが、天気の良い日には心地よいテラス席もおススメですよ。
エントランスを越えると右手には緩やかにカーブを描く階段が伸び、その奥には吹き抜けの『ラウンジ・バー』が見渡せます。
コロニアル調の雰囲気を随所に感じさせ、ラウンジから聞こえる哀愁漂うピアノの生演奏がムードを創り上げる素晴らしい空間。
高い天井と開放感あるクラシックな雰囲気が印象的なコロニアル調のルーフバーの隙間から強い日差しが柔らかく降り注ぎ、非常に心地良い空間を醸し出してくれます。
「パークハイアットブランドのホテル」でもパークハイアット独特のスタイリッシュかつアーバンコンテンポラリーなコンセプトとはまるで正反対の落ち着いた趣が漂っていますね。
柔らかく上品な高級感を感じさせるのは至る所に使われている高級チーク材の温もりと香りでしょう。非常に心地良い、癒やしの空間が創られています。
タンソンニャット空港からタクシーで約20分、ホーチミン随一の繁華街であるドンコイ通りまで徒歩約3分と素晴らしいロケーションにあるパークハイアットサイゴン。
コロニアル調の素晴らしい外観や客室、優雅な空間が楽しめるプール、開放感あるロビーラウンジで心地良い音楽が奏でる極上の空間…都会の中心部とは思えない閑静で緩やかな時間が流れるまさに「都会のオアシス」！
ホーチミン滞在で日々の喧騒を忘れ、ゆったりとしたラグジュアリーな時間を過ごすには是非おススメしたいホテルです。
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(2024/12/13更新)
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