ウィーン旧市街のワイン居酒屋「シュタットホイリゲ」で食べる・飲む♪

更新日：2018/07/31 15:00

小谷雅緒ツアーコーディネーター＆ガイド

買い物に観光に、ウィーン旧市街は路地裏まで魅力満載です。歩き疲れた際の休憩ポイントに、軽食に、夕食に、もちろんワインを飲むために、文字通り「使える」シュタットホイリゲをおすすめします。

シュタットホイリゲ[Stadtheurige]とホイリゲの違いとは

写真：小谷雅緒

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「シュタット」とは独語で「町」のこと。つまり、シュタットホイリゲはシティ・ホイリゲです。ロケーションの違いだけで、根本的な内容は変わりません。強いて言えば、座席数の違いでしょうか。当然、郊外にあるホイリゲは、中庭も含め広々しています。
※ホイリゲについては、下記リンクの別記事をお読みください。

ホイリゲはウィーンの郊外に点在するので、アクセスに多少難ありです。しかし、シュタットホイリゲは便利な中心部、旧市街にあります。遠出しなくても気軽にホイリゲが楽しめる！これは時間もお金もお手頃です。

シュタットホイリゲはどこも有名店ですが、今回は2店舗ご紹介します。ガイドブックにも載るような有名店ですが、観光客よりは地元客の方が多いので、ローカル気分も味わえます。

*写真はエスターハーズィケラー入り口

元ワイン蔵のエスターハーズィケラー

写真：小谷雅緒

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「エスターハーズィ」と聞いてピンときた方は、相当のハンガリー通です。「エスターハーズィケラー」はかつて、ハンガリー名門貴族Eszterházy家のワイン蔵で、今はエスターハーズィ宮殿ブランドのワインを飲ませるホイリゲです。
※「エスターハーズィ家」については、下記リンクの別記事をお読みください。

入り口が2か所ありますが、正面向かって右はフルサービスの店Esterhazy-Stüberlです。ホイリゲの場合は左から、地下に降りていきます。入り口から第一店員or客発見まで、少々時間がかかるので（つまり遠い）、ちょっぴりどきどきしてしまうかもしれません。

ちなみに、フルサービスでもメニュー内容や価格はほとんど変わりません。ホイリゲ部門でも一部のメインメニューは注文後に調理します。Stüberlの場合、ショーケースにあるつまみが食べられないことと、チップの有無くらいが大きな違いです。

食べたいものを食べる！ワインを飲まなくてもOK！

写真：小谷雅緒

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ホイリゲはワイン居酒屋ですが、生ビールもジュースもコーヒーもあります。ホイリゲスタイルでは、飲みモノはテーブルで注文＆会計（要チップ）、食べ物はセルフです（このあたりのことは別記事を読んでくださいね）。

ワイン1杯で長時間座っている人、ビールとてんこ盛りの料理にがっつく男子など、みんな思い思いに過ごしています。

わたしがホイリゲを重宝するのは、単にワインが飲みたいからよりも、食べたいものを食べられるからです。何せこちらの料理は量がある！旅を続けていくと、どこかで胃の調整日が必要になります。
ホイリゲはどこもサラダがおいしいし、サラダだけを食べてもマナー違反ではありません。

例えば、写真にあるブタのローストは、自動的に付け合せも付いてきますが、いらないといえばキャンセルできます。もちろん、お会計も変わってきます（ただし、カウンター内のスタッフには英語は通じにくいです）。

夏は屋外にも席が設けられるギーゲル

写真：小谷雅緒

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もう一軒のおすすめ、ギーゲル[Gigerl]は女子向きかもしれません。民族衣装のユニフォームがよく似合うスタッフと、何よりも外から見えるお店なので、明るい雰囲気です。英語も通じます。

こちらはメニューカードにある料理はテーブルで注文しますが、カウンターで注文するセルフの料理も種類豊富、サラダの種類が多いことともポイントです。

ギーゲルのワインは特定のワイナリーのものではありません。国産のさまざまなワインを取り揃えています。お酒の飲めない人には、ブドウジュースはいかがでしょうか？

エスターハーズィケラーよりも小さいホイリゲですが、春から秋の天気の良い日は、屋外にもたくさんの席が設置されます。周辺は歩行者天国なので、原則車は通りません。元々静かな裏通りなので、旧市街の雰囲気がすてきです。

*写真はギーゲルのカウンター

店舗情報

両店舗とも予約可能ですが、本来は気軽な居酒屋なので、ふらりと寄りたいところ。18時台なら大丈夫なはず。

両方ともカウンターショーケース内のサラダやつまみ以外に、黒板に書かれた料理（メインやスープなど）もあります。独語で書かれているので、わからなければ、周りの他の客が食べているものなどを参考にしましょう。

*エスターハーズィケラー Esterhazykeller
Haarhof 1, 1010 Wien
Tel:1 533 34 82

月～金曜：16:00 - 23:00
土日祭日：11:00 - 23:00

*ギーゲル Gigerl
Rauhensteingasse 3, 1010 Wien
Tel:1 513 44 31
日～木曜：15.00 - 01.00
金・土：15.00 - 02.00