新潟県は、日本海や山地に南北に長く面していることから、お米や日本酒が美味しく味わえる地としても知られおり、海側の海鮮類や山側の山菜類など、実に様々な食材が味わえます。
LINEトラベルjp ナビゲーターが徹底現地取材したおすすめの飲食店やレストラン、カフェをご紹介します。新潟の素晴らしい景観を楽しめるお店や、地元グルメを満喫できるお店などが揃っていますよ！
スキー＆温泉天国として知られている越後湯沢。湯沢高原スキー場パノラマパークのオフシーズンには、大パノラマの足湯や絶景の広がる「雲の上のカフェ」で、新潟限定ビイル"風味爽快ニシテ"と"プティン"のセットが味わえます。標高約870mからの大パノラマを望みながら味わう生ビールは格別ですよ。
＜基本情報＞
住所：南魚沼郡湯沢町大字湯沢490
電話番号：025-784-3326
アクセス：「越後湯沢」駅西口より徒歩約8分、ロープウェイ7分
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お米の美味しい南魚沼市の「かま炊きめしや こめ太郎」は、釜飯が美味しいと評判のお店です。川魚の定食、肉料理まで盛りだくさんなメニューが揃っており、お米との相性が抜群。自家製の野菜や山菜など新潟ならではの食材も並びます。川魚のいろり焼き定食、越後もち豚とんかつ、こしひかり御膳もおすすめです。
＜基本情報＞
住所：南魚沼市上一日市323-5
電話番号：025-783-3132
アクセス：（電車）JR「石打」駅より約5分程。またはJR「大沢」駅から車で約7分程
（車）関越自動車道「塩沢石打」ICより約5、6分程
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新潟グルメは、老若男女に親しまれ昔から愛され続けているグルメが満載です。"イタリアン"はその一つで、「みかづき」が発祥のグルメ。他の地ではあまり見かけないもちっとした太麺とたっぷりのキャベツ、もやしをソースで炒め、粉チーズとトマトソースがかかっており、麺とからめながらいただきます。
＜みかづき（万代店）の基本情報＞
住所：新潟市中央区万代1丁目6-1万代シティバスセンタービル2Ｆ
電話番号：025-241-5928
アクセス：（電車）JR「新潟」駅万代口より徒歩約10分程
※2019年4月6日〜10月末頃までは、バスセンタービル耐震改修工事のためバスセンタービル2Fの仮店舗にて営業、他にも店舗あり
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"新潟タレかつ丼"は、甘辛い醤油のタレで味付け、卵でとじない新潟ならではのカツ丼で、アツアツでカラッと揚げられたカツがご飯の上にのっています。「とんかつ政ちゃん」の創業以来より継ぎ足して使っているというタレは、野菜と豚ガラのスープ、醤油、砂糖が入ったこだわりの味。多くの地元の人に親しまれているお店です。
＜とんかつ政ちゃん（沼垂本店）の基本情報＞
住所：新潟市中央区沼垂東5-12-1
電話番号：025-245-2994
アクセス：JR「新潟」駅より約1.5キロメートル程
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「せきとり」は、老舗の鳥専門店です。おすすめは、ひな鶏の半身を揚げた“カレー味の半身唐揚げ”で、全国からあげグランプリでは金賞を受賞しています。表面はカラリと揚がっており、内側はジューシーでやわらかいのが特徴。カレー味が食欲をそそり、肉の旨味が味わえます。
＜せきとり（本店）の基本情報＞
住所：新潟市中央区窪田町3-199
電話番号：025-223-5934
アクセス：JR「新潟」駅から3キロメートル弱程
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日本の原風景が残る新潟県十日町市・古民家カフェ「澁い」がステキ！by さと しほ
十日町市の「澁い（しぶい）」は、築100年の古民家を改装したカフェ。日本在住のドイツ人建築デザイナー、カールベンクス氏が手がけました。それまでの資材や職人の技術を活かし、現代風にアレンジされています。和モダンでお洒落な空間では、ガレットなどのランチやスイーツを楽しめます。周辺には日本の原風景である美しい棚田もありますので、あわせて観光するのがおすすめ。
＜基本情報＞
住所：十日町市松代2074-1まつだいカールベンクスハウス1階
電話番号：025-594-7944
アクセス：（電車）ほくほく線「まつだい」駅より徒歩約10分程。
東頸バス（松之山温泉線または豊田線）「松代中央」バス停下車徒歩すぐ
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天ぷら＆そば食べ放題！妙高・いもり池の絶景ランチ「芭蕉苑」へby 咲田 みつる
妙高市の名所"いもり池"より徒歩すぐ、揚げたての天ぷらとそばが味わえる「芭蕉苑」は、妙高山や周囲の景観が魅力的なお店。水芭蕉や紅葉なども眺められ、テラス席には足湯があります。おすすめは、お昼どきに味わえるそばや天ぷらのバイキング形式の食べ放題。妙高産のそば粉を使用した手打ちそばが絶品で、天ぷらは旬の野菜や地元の山菜を屋外で揚げており、出来立てを味わえます。
＜基本情報＞
住所：妙高市大字関川2316-1
電話番号：0255-86-4727
アクセス：「妙高高原」駅より車で約20分弱程
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新潟の郷土料理が味わいたいなら、新潟駅周辺がおすすめ。「越たんたん」では、様々なご当地グルメを味わえますが、その一つが"のっぺ"。里芋を中心ににんじん、ごぼう、しいたけ、油揚げ、イクラなどが入った家庭料理です。薄いしょうゆの出し汁と里芋のとろっとした食感がやさしいお味。また布海苔（ふのり）を使ってつくられる"へぎそば"も味わえます。
＜基本情報＞
住所：新潟市中央区東大通1丁目1-7来々軒ビル5階
電話番号：025-255-5523
アクセス：「新潟」駅万代口より徒歩約1分程
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新潟の玄関口、越後湯沢駅の駅ビル内は、新潟グルメの宝庫です。ほかほかのご飯で握られるおにぎり、日本酒などの他、"ごはんのおとも"や様々な新潟グルメが味わえます。「雪ん洞（ゆきんと）」では、一合分のホカホカのごはんをその場で握ってくれる、大きな爆弾おにぎりがおすすめ。お店の前にテーブルとイスがあり、出来立てをいただけます。
＜基本情報＞
住所：南魚沼郡湯沢町湯沢2427-3 JR「越後湯沢」駅ぽんしゅ館
電話番号：025-784-3758
アクセス：JR「越後湯沢」駅徒歩すぐ
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"へぎそば"が味わえる、昔ながらの一軒家風の建物が目印の越後湯沢駅東口すぐの「中野屋」。へぎそばは、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使い、コシが強くつるんとした食感が特徴です。"へぎ"というのは、四角い木の剥ぎ板でつくられた器で、一般的なへぎそばは、"へぎ"に数人前のお蕎麦が一口分ごとに盛り付けられます。中野屋は、石臼で挽かれたそば粉を利用したこだわりのそば処です。
＜基本情報＞
住所：南魚沼郡湯沢町湯沢2-1-5
電話番号：025-784-3720
アクセス：JR「越後湯沢」駅より徒歩約3分程。
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ご紹介のように、色々な新潟グルメが美味しく味わえる飲食店やレストラン、カフェが満載です。旅行などで訪れたら、新潟でしか味わえないグルメをたっぷりと味わいたいですよね。
ぜひ、新潟グルメを思う存分、味わってみてはいかがでしょうか。
2019年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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