日本から気軽に行ける海外旅行先として、幅広い年齢層に人気の観光地、グアム。地元のチャモロ料理をはじめ、アメリカン、フュージョンなど、多彩な料理を味わえるレストランやカフェもたくさんあります。LINEトラベルjp ナビゲーターが現地徹底取材したおすすめグルメスポットをご紹介します。
グアムのグルメを調べようとすると、必ず目にする有名店「PROA（プロア）」。ここでは、グアムの伝統的な「チャモロ料理」を現代風にアレンジしたものをいただけます。味はもちろんのこと盛付けもオシャレで、まるでフランス料理！スイーツも絶品です。
本店はタモン地区にありますが、ハガニア地区には2号店があるので、足を運んでみてはいかがでしょうか？
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タモン地区にある「the Kracked Egg（ザクラックドエッグ」は、店名にもあるように、メインは卵料理。グアムの朝食で絶対食べておきたいエッグベネディクトやパンケーキのほか、フレンチトーストなどを揃えています。
エッグベネディクトはパンの上にスパム、ポーチドエッグととろ～りチーズをのせたものが2つ。ポーチドエッグは1つは固め、1つは半熟となっています。
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チャモロビレッジから徒歩5分程の場所にある、可愛すぎるカフェ「Fizz&co.（フィズアンドコー）」。グアムには、オシャレなカフェが沢山ありますが、こんなキラキラしたカフェは見たことない！
看板メニューはホットドッグ。主役であるはずのソーセージが山盛りの具で隠れてしまっています。マヨネーズやサワークリームを使っていたり、グアムではここでしか食べられない完全オリジナルな味です。
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グアムの中心地タモン地区から車で約10分のタムニング地区、グアムプレミアムアウトレットのすぐ隣にある、自分好みのピザをオーダーできる「PIEOLOGY（パイオロジー）」。
ここでは、生地に塗るバターやオイル、ソース、チーズ、野菜、肉、ドレッシング等、全てをカスタマイズできます。全てオーダーし終わってから、約3分で焼き上がりますよ！
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ハガニア地区にある「Meskla Chamoru Fusion Bistro（メスクラ・チャモロ・フュージョン・ビストロ）」。ローカルのテレビでアウトドア料理などを披露して活躍するシェフ、ピーター・ヂェナス氏がオーナーとあって、店内は地元の人で賑わっています。
ここでは、伝統的なチャモロ料理をモダンに仕上げた創作料理が人気。代表的なチャモロ料理をワンプレートに盛りこんだ、ザ・チャモロ・プラターはおすすめです。
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国道1号線沿い、ハガニア地区にあるハンバーガ―の名店「Mosa’s Joint（モサズジョイント）」。窓際の席からは、ハガニア湾を眺めながら食事ができます。
2012年にハンバーガーコンテストで優勝した「スピナッチマッシュルームブルーチーズバーガー」は、名前の通りほうれん草、マッシュルーム、ブルーチーズがパティに練り込んであるんです。ブルーチーズのおかげでコクがあり、超濃厚な味！
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空港からほど近い幹線道路沿いの高台に位置する、レストラン「Papa’s（パパス）」。ローカルのディナーに多用されているこのお店の一番の売りは、極上のフュージョン料理と美しい夜景です。
メインダイニングの料理は抜群！グアムの食事は日本人にとって、様々な面で大雑把に感じることが多いですが、ここではグアムらしさを残しつつも繊細で美味しい料理を楽しめます。
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「Jeff’s Pirates Cove（ジェフズパイレーツコーブ）」は、グアムでドライブをするほとんどの人が、食事や休憩で立ち寄ると言ってもいいくらい有名なレストラン＆お土産屋さん。グアムの南東部、イパン・タロフォフォ地区にあり、大きな看板が目印。
開放感いっぱいなレストランで長年愛されているメニューは、ホームメイドのチーズバーガー。肉汁たっぷりのパティと、とろ～りチーズが最高！
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グアムで生まれたファミリーレストラン「Shirley’s Coffee Shop（シャーリーズコーヒーショップ）」。グアムには3店舗あります（2017年3月現在）。
ここでは、グアムではおなじみの食材、大型魚のマヒマヒを挟み込んだチャモロ風ハンバーガー、マヒマヒバーガーをいただくことができます。切り身が大きいので、魚自体の味わいをしっかりと楽しむことができますよ。
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グアムプレミアアウトレットの敷地内にある「King’s Restaurant（キングスレストラン）」では、正統派チャモロ料理を食べることができます。
カドン・ピカは、ココナッツミルクに数種類の香辛料を混ぜた特製スープに、じっくり煮込んだチキンが入っている料理。甘さの奥にしっかりとした辛さがあって、ご飯がどんどん進みます。
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グアムの人気グルメスポットをまとめてみましたが、いかがでしたか？
旅行の計画を立てる際に、ぜひ参考にしてくださいね！
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(2025/2/11更新)
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