岐阜で人気のお土産も!編集部厳選のお取り寄せグルメ30選

岐阜で人気のお土産も!編集部厳選のお取り寄せグルメ30選

更新日:2020/11/09 12:47

LINEトラベルjp 編集部のプロフィール写真 LINEトラベルjp 編集部

岐阜のグルメは飛騨牛と鮎など全国的に有名なものばかり。ジューシーな飛騨牛はステーキやすき焼き、焼肉などどの料理にもベストマッチ!さらに天然鮎は塩焼きはもちろん、煮物や干物にしても絶品ですよ。他にも高山ラーメンや朴葉味噌など、人気のご当地グルメもいっぱい。

ここではLINEトラベルjp編集部が厳選した岐阜のお土産・お取り寄せグルメを紹介します!次の休みは自宅で岐阜のグルメ旅行を楽しんでみませんか?

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、一部都府県に緊急事態宣言が発出されました。またそれ以外の地域でも、各自治体ごとに往来の自粛を要請している場合や、施設によっては休業していることがあります。Go To トラベルキャンペーンについても全国で一時停止となっています。各種報道機関の発表、施設や各自治体のホームページなどで最新情報をご確認ください。また、外出の際はしっかりと感染予防対策をして行動しましょう。(LINEトラベルjp)

ジューシーな飛騨牛をお取り寄せ

ジューシーな飛騨牛をお取り寄せ

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岐阜のグルメといえばまず「飛騨牛」!コクとうまみがあり、柔らかくとろけるような肉質が特徴。すき焼き用の肩ロースなら濃厚な脂身を堪能できますよ。野菜や焼き豆腐など、よりうまみが染み渡って絶品!

ジューシーな飛騨牛をお取り寄せ

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霜降りの飛騨牛を楽しむならやっぱりステーキもいいですよね。そこでおすすめなのがさまざまな部位のステーキ肉が入っている「福袋」。1.5kgとお得に飛騨牛を楽しめるのはもちろん、なかなか手に入らない希少な部位まで入っているのが嬉しいポイント。

ジューシーな飛騨牛をお取り寄せ

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飛騨牛は部位によって味わいもいろいろと異なります。「飛騨牛焼肉セット」ならもも、ロース、バラ、肩ロースなど4種も入っているので、食べ比べが楽しめますよ!おうちでの焼肉やBBQにどうぞ。

どれもおいしい!飛騨牛を使ったグルメとソウルフード

どれもおいしい!飛騨牛を使ったグルメとソウルフード

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極上のローストビーフを作るなら飛騨牛がおすすめ!「肉の三河屋」特製のグリルドビーフキッドならA5ランクのももブロックにスパイスをたっぷりとかけて冷凍するので、ご自宅で焼き上げるだけで本格ローストビーフが簡単に楽しめるんです。

どれもおいしい!飛騨牛を使ったグルメとソウルフード

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飛騨牛の肉質はきめ細やく、とっても柔らかいのでハンバーグにしてもおいしい。口のなかでとろけ、肉汁がたっぷり!飛騨牛100%というのも嬉しいですよね。おかずとしても最高ですが、気合を入れたお弁当を作る時にもぜひ!

どれもおいしい!飛騨牛を使ったグルメとソウルフード

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飛騨・奥美濃で1950年頃から食べられているソウルフード「鶏ちゃん」。起源はジンギスカンで使う羊肉の代わりに、鶏肉を使ったのが鶏ちゃんの始まり。もも肉とせせり肉を使ったジューシーなうまみはどんなタレでも合うんです!夕食でもパーティーでも大活躍しますよ。

岐阜の肉料理は味わい深いものばかり!

岐阜の肉料理は味わい深いものばかり!

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関市の名物「黒からあげ」は名前のとおり真っ黒なからあげ。これは関市の特産品・椎茸とひじきをからあげ粉に混ぜて真っ黒にしているんです。見た目からは想像できないほど繊細でさっぱりした味。椎茸とひじきのうまみが鶏肉とマッチします!ご自宅で現地の味を再現してみてはいかが?

岐阜の肉料理は味わい深いものばかり!

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岐阜の西北部に位置する谷汲(たにぐみ)は自然がいっぱい!「シャルキュトリー・レストラン 里山きさら」は岐阜のジビエを使った料理を多く提供しています。人気メニューである鹿のハムやソーセージ、レバーペーストなど、職人自慢の素材を活かしたジビエセットは現地からお取り寄せ可能ですよ。

岐阜の肉料理は味わい深いものばかり!

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上述のシャルキュトリー・レストラン 里山きさら特製の鹿肉のジビエハンバーグもこれまた絶品!これからジビエにチャレンジしてみたいという人にもおすすめの一品です。職人の手によっておいしく処理されているので、鹿肉本来のジューシーなうまみを味わうことができますよ。ご自宅でワインと一緒にどうぞ。

大自然の恵み!天然鮎を現地から直送

大自然の恵み!天然鮎を現地から直送

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岐阜の名産品といえば鮎。特に飛騨の「あばれ鮎」は大自然の中で育つので身が締まり、香りも素晴らしいんです。現地から直送できるのでとにかく新鮮。塩焼きにすると絶品ですよ!他にも炊き込みごはんやアクアパッツァなど、さまざまな料理とも相性バツグン。

大自然の恵み!天然鮎を現地から直送

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岐阜の長良川は上質な天然鮎がとれることで有名。長良川の清らかな水で育った鮎は、焼いていただくとほのかな甘みも感じられて深い味わいが楽しめます。「天然鮎の塩焼き」は川を泳いでいるかのような踊り串でこんがり焼き上げているので、岐阜の河原でバーベキューしている雰囲気に!

大自然の恵み!天然鮎を現地から直送

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長良川の天然鮎は「干物」にしても上質な味わいが楽しめますよ。一夜干しだと日持ちもするし、家に常備しておけるのが嬉しいポイントですよね。天然鮎の一夜干しが8尾も入っているので、ご自宅で鮎三昧。焼き上げるだけで岐阜の雰囲気が満喫できます。

岐阜産の鮎は料理の食材としても最高!

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天然鮎をいろいろと食してみたいという人におすすめなのが「鮎コース料理セット」です。これは長良川の天然鮎・郡上鮎を使った料理を詰め合わせたもので、うるか(子持ち鮎の卵と白子の塩漬け)、甘露煮、一夜干し、生鮎(塩焼き用)、雑炊の素がセットになっています。群上鮎をご家庭で贅沢に楽しみましょう!

岐阜産の鮎は料理の食材としても最高!

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鮎は煮物などの素材に使うとよりおいしくなるんですよ!「清流の恵み詰め合わせ」には、鮎昆布巻、小鮎やわらか煮、姫ごり山椒煮、子持ち鮎など、おいしく調理した鮎の味がたっぷり。柔らかく煮込んでいるので、ご飯のお供にもぴったり!深い味わいなのでおつまみにしてもいいですね。

岐阜産の鮎は料理の食材としても最高!

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お酒のおつまみとにぴったりなのが「うるか(アユの塩辛)」。鮎の内臓を使った塩辛で現地では「にがうるか」や「渋うるか」と呼ばれ、現地ではおつまみとして人気ですよ!老舗の鵜舞屋が作る鮎うるかは個性的な味わい。鮎の内臓を常温で2〜3年以上熟成したもので、濃厚なうまみとほんのりとした渋味が独特です。

定番だけど空きのこない味!高山ラーメンを食べよう

定番だけど空きのこない味!高山ラーメンを食べよう

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映画『君の名は。』にも出てくる「高山ラーメン」は高山市のご当地ラーメン。細いちぢれ麺と、鶏ガラスープのあっさり風味が特徴です。適度なコシとなめらかなのどごしは王道ではありますが、何度食べても絶品!ご自宅で自分なりにアレンジしながら作ってみましょう。

定番だけど空きのこない味!高山ラーメンを食べよう
奥原 ミナミ

おうちで簡単に楽しめる!飛騨高山名物をお取り寄せしてみようby 奥原 ミナミ

高山市には人気ラーメン店が多く、味や具材もさまざま。なかでもお取り寄せにおすすめなのが「甚五郎らーめん」です!スープはストレートタイプなので、温めてどんぶりにそそぐだけ。チャーシューやねぎ、メンマなど具材も付いているので、おうちでも本場の味が楽しめますよ。 この写真の記事を見る ≫

定番だけど空きのこない味!高山ラーメンを食べよう
土庄 雄平

王道から新進気鋭の一杯まで!絶品「高山ラーメン」4選by 土庄 雄平

高山つけ麺のパイオニア「豆天狗」では、唯一無二の絶品つけ麺を提供しています。高山ラーメンの濃い醤油ダレをベースに、煮干しをはじめとした魚介がアクセントになり、サラサラのスープながら太麺とよく絡み、食べ応えバツグン。高山ラーメンの新しいジャンルをご自宅で試してみてはいかが? この写真の記事を見る ≫

ご当地味噌とカレーでご飯を美味しくいただこう

ご当地味噌とカレーでご飯を美味しくいただこう

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「朴葉味噌」は飛騨・高山のご当地グルメ。地元産のお味噌にネギや山菜などを混ぜたものを朴の葉に載せて焼くというもの。「朴葉味噌コンロセット」なら雰囲気のある民芸コンロが付いてくるので、味噌を焼くだけで岐阜旅行気分たっぷりですよ。

ご当地味噌とカレーでご飯を美味しくいただこう

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岐阜にもご当地カレーは数多くありますが、郡上八幡には名物・郡上地味噌を隠し味にしたユニークなカレーがあるんです。「郡上奥美濃カレー」は深いコクでたっぷりの甘口カレーなのでお子様でもOK!

ご当地味噌とカレーでご飯を美味しくいただこう

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岐阜のレトルトカレーでも人気なのが「飛騨牛カレー」。最高級の飛騨牛を贅沢に使用したカレーはレトルトであってもコクがあり、牛肉のうまみもたっぷり。一口食べてみてください!他のレトルトカレーとは段違いですよ。10箱セットなのでたくさんいただけるとのが嬉しいですね。自宅で極上のカレーを家族で堪能しましょう!

清らかな水から造る!岐阜の地酒

清らかな水から造る!岐阜の地酒
万葉 りえ

地酒も飛騨牛も!情緒ある町散策で味わう「高山グルメ」by 万葉 りえ

天領酒造は創業から400年以上!こちらで造られる「天領」は、絞ってすぐに瓶詰された後、わざわざ北アルプスの中腹にある雪室へと運ぶというこだわりがあります。この酒が持つまろやかで深い味わいは、じっくりと氷温熟成されるからこそ。岐阜ならではの大吟醸をご自宅でじっくりと味わいましょう。大吟醸特有のフルーティーな風味なので、初心者にもおすすめ! この写真の記事を見る ≫

清らかな水から造る!岐阜の地酒

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蓬莱蔵元・渡辺酒造店は飛騨古川の老舗酒造。飛騨の美味しい水とお米で作る日本酒はどれも定評がありますが、スッキリとした味が人気の「純米吟醸 家伝手造り」とほんのり香るあまみが特徴の「蔵元の隠し酒」のお得なセットがおすすめ。

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日本一小さな酒造を標榜する杉原酒造で造られるのが「射美 WHITE 特別純米」。岐阜オリジナルの酒米「揖斐(いび)の誉」と揖斐川の伏流水を濾過した仕込み水を使用し、白麹独特の甘酸っぱさを味わうことができます。とても飲みやすいので女性にもピッタリですよ!

岐阜の定番料理&お菓子は味わい深いんです!

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「五平餅」はNHK連続テレビ小説『半分、青い』で有名になった中部地方を中心とした郷土料理。岐阜のものは甘じょっぱいタレを丸めたご飯にをかけ、表面がカリっとするまで焼くスタイルが一般的。冷凍されたものを焼き上げるだけなので、ご自宅で簡単に現地の味が再現できますよ!

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恵那は栗の産地として有名で、お隣の中津川市の名物和菓子といえば「栗きんとん」。中津川市が発祥といわれ、市内には名店がずらり。栗きんとんの魅力は口いっぱいにひろがる栗の香りでこれがたまらないんです。お茶菓子としてぴったり!

岐阜の定番料理&お菓子は味わい深いんです!

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「栗きんとん水饅頭」は本葛と小豆を合わせた涼菓子で優しい甘さが特徴。中には恵那の栗100%で作った自慢の栗きんとんがたっぷり入っています!饅頭は栗の葉に包まれているので、見た目も涼しげですよ。栗きんとん水饅頭を取り寄せて岐阜旅行気分を味わいましょう。

素材にもこだわりました!岐阜で愛されるお菓子

素材にもこだわりました!岐阜で愛されるお菓子
政田 マリ

長良川河畔の「川原町」で買いたい!絶品・岐阜みやげ4選by 政田 マリ

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老舗の和菓子屋・玉井屋本舗の人気お菓子が「登り鮎」です。鮎をかたどったしっとり柔らかいカステラ生地に求肥が優しく包まれているという逸品。形がかわいいので、食べるのがもったいない! この写真の記事を見る ≫

素材にもこだわりました!岐阜で愛されるお菓子

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岐阜市の銘菓「起き上り最中」は何度倒れても起き上がる「ダルマ」の形をした個性的な最中。こだわりの大粒小豆を使用しており、中には大粒栗の小倉餡がぎっしりと詰まっています。縁起のよい和菓子として、試験の日などに合わせてお取り寄せするのもおすすめですよ!

素材にもこだわりました!岐阜で愛されるお菓子

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岐阜が発祥の地とされる富有柿は柔らかくて甘みがあります。この富有柿を贅沢に使ったのが「富有柿詰合せ」。富有柿のミンチとピューレを包んだ「柿あかり」と富有柿の風味を感じさせる果肉を入れた甘さ控えめの「柿ゼリー」がお得なセットになっていて、富有柿を味わい尽くしたい人にぴったりです!

岐阜グルメをお取り寄せして旅行気分を味わおう!

大自然に囲まれた岐阜県は素材そのものが素晴らしいので、絶品グルメがたくさん。高山ラーメンや飛騨牛カレーのように現地の味をご自宅でそのまま再現できるのも嬉しいですね。お気に入りのグルメをお取り寄せして、岐阜ならではの味をおうちで楽しんでくださいね!
※記事中で使用している写真はイメージです

2020年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。

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