＜＜絶賛！１番人気を頂いている、【A5飛騨牛三昧-premium-♪】＞＞シャリと相性抜群！霜降りとろける『牛握り♪』人気の『リブロース』から、厳選された“極上の”『ヒレ』『サーロイン』まで。★★ 全て最高級「A5ランク」で取り揃えました！ ★★「飛騨牛専門旅館」が魅せる“飛騨牛最高の旨み”を存分に♪◆◇ 特選！A5飛騨牛三昧-premium- ◇◆★極上部位 サーロイン★　称号「サー(Sir)」が与えられた、高級部位特有の“豊かな風味”　柔らかな霜降りから“あふれ出す肉汁”がたまりません！★極上部位 ヒレ★　1頭からほんのわずかしか取れない希少部位ヒレ　脂身は少なく、上品な旨みが魅力♪その身は“とろけるように柔らか！”★リブロース★　きめ細やかな霜降り♪“肉厚＆わかりやすい美味しさ”が人気の理由♪　じっくり焼かれた“飛騨牛本来の旨み”をお楽しみ下さい★飛騨牛握り★　極上の霜降りを使用した“お口でとろける牛握り♪”　濃厚。だけどあっさり。握りだからこその旨みを堪能※4名様以上のグループ様は別々でご予約をお願い致します　誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます◆◇ 飛騨牛とは ◇◆『綺麗な空気』があふれ、美味しい牛を育てるのに適した飛騨。その中でも厳選された『A5飛騨牛』は「淡いピンク色」で「見事なまでの霜降り」と「柔らかな肉質」特に『牛肉の融点は24.8℃』(通常40〜50℃)と低く舌に触れただけで脂が“トロ〜り”融けて口いっぱいに“甘〜い旨み”が広がります♪『あふれる肉汁と』『とろけるような旨味』、贅を尽くした飛騨牛の真髄頑固なまでにこだわり抜いたお肉の美味しさをお楽しみ下さい◆◇ 個室食事 ◇◆ごゆっくり京会席をお楽しみ頂く為に、当館ではすべてのお客様に「夕食・朝食共」に【個室食事処-神舞KANMAI-】にてご用意致しております◆◇貸切露天◇◆2つの貸切露天風呂当日無料でご予約可大自然のパノラマビューあり美人の湯