ご予約される3組に1組様が選んだ人気プランが再登場！あわび、伊勢海老、熊野牛ステーキの3大美味をグルメチョイス！あわびは【お造り】もしくは【焼き物】とお好きな調理方法でご提供！！「とにかく、美味しいものが食べたい！」「大胆に食材の味を楽しみたい！」そんなお客様におススメなのが料理自慢の観潮の「グルメチョイス」◆チョイス①◆【アワビのバター焼き】アワビがジュージューと焼きあがる時のバターの香りはたまりません。焼きたての身のしまったアワビは歯ごたえもあり、絶品。【アワビのお造り】新鮮な活けアワビは独特の旨みがあり、コリコリとした食感をお楽しみ頂けます。◆チョイス②◆【伊勢海老の鬼殻焼き】鮮度の良い伊勢海老を、鬼殻焼きにする事で焼きたての香ばしさで風味豊かにお楽しみ頂けます♪◆チョイス③◆【熊野牛ステーキ】国産のお肉そのものの旨みを上品な味で楽しめますジューシーなお肉の旨味を存分にご堪能♪〇コースプランをお選び下さい。★★★三ツ星のグルメチョイスプラン。(+ 0円）あわび、伊勢海老、熊野牛ステーキの3大美味から【１品】をお選びいただけます！あわびは【お造り】もしくは【焼き物】とお好きな調理方法でお召し上がり頂けます。★★★★★五ツ星のグルメチョイスプラン。(+ 2，800円）あわび、伊勢海老、熊野牛ステーキの3大美味から【２品】をお選びいただけます！あわびは【お造り】もしくは【焼き物】とお好きな調理方法でお召し上がり頂けます。★★★★★★★七ツ星のグルメチョイスプラン。(+5，500円）あわび、伊勢海老、熊野牛ステーキの3大美味から【３品】すべてをお選びいただけます！あわびは【お造り】もしくは【焼き物】とお好きな調理方法でお召し上がり頂けます。＊「その他ご要望など」の欄にご希望のグルメチョイス内容と調理方法をご記入ください。＊高級食材の為入手が困難でございますので、食材と調理方法につきましては２日前までにお知らせください。ご連絡がない場合は「おまかせ」となりますので、予めご了承ください。※お子様の料理内容は異なります　【小学生（大人料金の70％）】：お子様会席　【幼児（大人料金の50％）】　：お子様ランチ