料理長が市場で選び抜いたその日おススメの鮮魚などかなやが誇る≪最高級会席≫プランです♪■北陸食材を愉しむ　　ランクアップ料理　最高級会席■２０２３年４月〜５月宿泊の献立一例※上記年月以外は内容が異なります。※期間内でも、仕入れ状況により内容変更があります。　一例でのご紹介となりますのでご了承くださいませ。先付　逢豆富など　五種盛り合わせ前菜　北陸の四季　盛り合わせ造り　厳選！日本海の幸４種　その日の仕入れで焼物　のどぐろ　塩焼きで煮物　名物郷土料理　治部煮揚物　ホテルイカと春山菜の天麩羅　あしらいと台物　能登牛　蒸篭蒸しでさっぱりと酢物　ズワイ蟹身ほぐしのジュレ掛け食事　春山菜の釜めし香物　三種盛り止椀　メギスのつみれ汁水物　季節に合わせたデザート※写真はイメージになります。※５月以降の宿泊予約時は料理内容が異なります。＜料理の変更について＞食材の取り除きや献立の変更など個別の対応は行っておりません。アレルギー対応は3日前までに当館までお電話でご相談ください。尚、ご対応出来ない場合もございます。何卒ご了承下さいませ。【お子様のお料理について】実年齢にかかわらず以下の様にご選択ください。会席料理をご希望の場合は、「小学生」お子様ランチをご希望の場合は、「幼児の食事あり」■宿からのお詫び当館は豊かな自然に囲まれているため、お部屋の中に虫が入ってしまうこともございます。予防はできる限りさせていただいているのですが、自然が多いため、ご理解いただけると幸いです。◆◇◆宿泊税について◆◇◆ご宿泊料金に応じた宿泊税を別途頂きます。※1名様1泊あたり　素泊まり料金が対象です。ご宿泊料金（素泊まり部分）が・20，000円未満．．．200円・20，000円以上．．．500円表示される合計金額には、宿泊税は含まれておりません。現地フロントにてお支払頂きます様、よろしくお願い致します。