「うなぎのセイロ蒸し」や有明海でしか捕れない「くっぞこ」（平目の仲間）の煮物が付き、地元ならではのお料理が楽しめます。観光と郷土料理の両方が堪能できる、柳川旅行の思い出づくりに適したプランです。【料理】伝統のうなぎダレをからめたご飯を蒸しあげるセイロ蒸しです。また、くっぞこは有明海で捕れる平目の仲間を地元では靴の底「くっぞこ」と呼んでいて、煮物にしてよく食されています。ホテル自慢の創作料理と共に、郷土料理もご提供いたします。レストラン蔵にて　夕食　18：00〜19：00（ラストオーダー）　朝食　 7：30〜 9：00