□期間限定□ 2026年3月1日〜5月31日春の瀬戸内といえば、やはり岡山鰆。岡山では「刺身と言えば鰆」と言われるほど、新鮮で旨み豊かな鰆を楽しめます。今年の鰆会席では、【鰆の煮つけ】【鰆の雲丹ソース掛け】を中心に、春らしい魅力あふれる品々をご用意いたしました。岡山の地酒とも相性が良く、思わずお箸が進む味わいです。さらに、こだわりの奈義和牛も贅沢にご堪能いただけます。鉄板焼き（45g）と出汁しゃぶ（50g）をご用意し、それぞれの旨みを存分にお楽しみいただけます。春ならではの味覚を、どうぞ皆さまでゆったりとご堪能くださいませ。◆岡山鰆岡山県は、日本でも有数の鰆の名産地です。特に瀬戸内海で獲れる鰆は、新鮮で脂がのっており、岡山の郷土料理には欠かせません。◆桃鯛　　地元岡山県の名物、白桃を食べて育てられた真鯛です。上品な味わいの身質です。◆ブリヒラ（高知県産）ブリの旨味にヒラマサの歯ごたえと上品な味わいの両方を一度にお楽しみいただけます。◆倉敷：下津井の真ダコ瀬戸内海の潮流の速い海域で育った下津井の真ダコは、身が引き締まり、歯ごたえがありながらも柔らかいのが特徴です。◆龍馬タタキ　四万十川流域で収穫された米藁のみを燃料とし、職人により一節一節丹精に手作業で焼き上げられた完全藁焼きのカツオのたたき。※こだわりの食材の中から、今が旬で特に美味しいものを厳選してご用意しております。◆奈義和牛とは岡山県奈義町（なぎちょう）で育てられるブランド和牛です。豊かな自然環境とこだわりの飼育方法によって生まれる上質な肉質と深い旨みが特徴です。■ご朝食■ご朝食は、種類豊富なビュッフェスタイルでご提供しております。※夕食の開始時間は、当日ご到着順にご希望をお伺いしております。　状況によりご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。※チェックイン予定時刻を過ぎましても、18時までにお越しいただける場合はご連絡は不要でございます。ご夕食付プランで、18時以降にご到着となる場合のみ、ご一報いただけますと幸いです。どうぞお気をつけてお越しくださいませ。