【ご夕食】　「越前地蟹懐石膳」黄色のタグが福井県産のブランドの証。越前蟹をお二人で一杯を使用した地ガニ懐石膳です。■越前蟹の調理方法を次よりお選びください。＜A＞ かに刺し＋甲羅焼き＋天ぷら＜B＞ 一杯丸ごとボイル■越前蟹について・使用する越前蟹は1杯700gから900gです。・時価の変動により使用する蟹の大きさが変わります。・3名様の場合は1杯500gから700gの蟹を2杯使用します。この場合の調理方法は＜A＞×1、＜B＞×1も可能です。■ご予約に際して・調理方法のご指定が無い場合は＜A＞かに刺し＋甲羅焼き＋天ぷらでご用意させていただきます。・万が一、直近のカニ漁が行われなかった場合には、お受けすることができない場合がございます。ご了承ください。※小学生は、大人と同じお食事をご提供させていただきます。※幼児のお子様のお料理は、お子様セットメニューとなります。【ご朝食】福井県あわら市産コシヒカリに、北陸定番の干物、滋味あふれる野菜の優しい味わい。目覚めたばかりの身体に染み渡ります。※※　注意事項　※※・料理写真はイメージです。・天候や仕入れ状況により、料理内容などが変わる場合がございます。・ご夕食とご朝食は個室のお食事処（椅子・テーブル席）でご用意いたします。【お部屋】すべてのお部屋は趣が異なり、同じ造りのお部屋はありません。何度お越しいただいても違った風情を味わっていただけます。■お部屋でのチェックイン、チェックアウトのお手続きができます。■お部屋に加湿機能付空気清浄機をご用意しております。■浴衣と作務衣をご用意しております。■その他のアメニティーは、タオル、バスタオル、歯ブラシ、コットン、綿棒、フェイス＆ハンドソープ、ハンドペーパー、ボディソープ、シャンプー、コンディショナーをご用意しております。【お湯】敷地内3本の湯元から湧き出る源泉をそのままの「つるや」伝統の湯情をご満喫いただけます。滞在中は大浴場・露天風呂・足湯にいつでもお入りいただけます（午前3時の清掃・男女入替時以外）。なお、ハンドタオルを設置しておりますが、バスタオルはご持参ください。