こちらのプランは、登別の隣町白老町（しらおい）が誇るブランド牛　【白老牛】のステーキとすき焼き鍋で白老牛を堪能し、地場の新鮮な魚やの野菜食材を使った贅沢な御膳です。「北海道産牛の美味さを存分に味わいたい！」との、お得意様からのリクエストのお応えして、黒毛和牛種のなかでも最上位クラスにランクされる白老牛をご用意いたしました。高級黒毛和牛【白老牛】とは？北海道でも有数の和牛生産を誇る白老町。「２００８年　北海道洞爺湖サミット」において、この白老牛が公式晩餐会にメイン牛として利用され、世界各国の首脳から高い評価を得た黒毛和牛です。　　【ご夕食】白老牛メインに全10品の特別御膳「白老牛　特別御膳」【ご朝食】和食中心の日替わり和食膳。●小学生の御夕食御膳は、大人の御膳に準じたお膳となります。●幼児のお子様ランチは、他のプランと同じ内容になります。●ご夕食時間は、食事処「白樺」にて　１８:００〜２０:００となります。●ご朝食時間は、食事処「白樺」にて　　７:３０〜　９:００でございます。●こちらのプランは、お部屋食対応の対象外プランです。　ご夕食・ご朝食のお食事会場は、１F「食事処　白樺」となります。●登別市入湯税　大人１名１泊につき３００円（小学生以下無料）を別途頂きます。