☆☆☆山口県が水揚げトップクラスを誇る、　　　　　　高級魚の「甘鯛（アマダイ）」付の会席☆☆☆　柔らかい肉質で上品な味の高級魚として知られる甘鯛山陰日本海地区で延縄漁により漁獲される甘鯛は、鮮度・品質の良さで高い評価を受けています萩沖で揚がった鮮度の高い良質な甘鯛を、素材の味を十分にご堪能いただける塩焼きでご用意いたしますグルメな方にもきっとご満足いただける逸品です■ご朝食■会食場にて萩産の魚や野菜をふんだんに使用したご朝食■ご夕食■お部屋食にて甘鯛付の会席をご堪能いただきます。甘鯛の身は、白く肉厚でほのかに甘く、お口の中でふんわりほどけていきます※４名様以上のグループは個室会食場にておもてなしをさせていただきます。※天候などにより、甘鯛の仕入れができない場合がございます。その場合、甘鯛と同等の食材での対応になります。ご了承ください。※小学生(高学年)は大人料理です。小学生(低学年)・幼児の夕食は、お子様膳(甘鯛はつきません)になります。