レストランI；cazaのコンセプトは「ながのテロワール」長野の土地が生み出す食材の力を最大限に活かし、「素材に作らせてもらう料理」、「素朴さとモダンさを併せもった料理」の数々が食卓を彩ります。【夕食】ながのテロワールをコンセプトとするレストランI；cazaでご提供する最高峰の【tanno-タンノ-コース：洋食】をご用意いたします。信州の地の食材をふんだんに使い、素材が持つ力を最大限に活かした料理をご堪能ください。※同価格での和食のコース料理、〔和食：たんの〜花鳥風月〜〕もご利用いただけます。和食をご希望のお客様は事前にお申し付けくださいませ。また、同グループでは料理は統一でお願いいたします。※季節や仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にホテルまでお知らせください。【朝食】信州の食材を中心に和食のおばんざいビュッフェをご用意しております。長野県産コシヒカリによく合う信州のおばんざい。松本ホテル花月オリジナルのビーフカレーが並び、松本平で豊富に採れる野菜をサラダビュッフェでお楽しみいただけます。ドリンクには信州産100％フルーツジュースを数種類ご用意。■ご滞在中の清掃についてCO2削減・環境保護の為、2泊に1回の清掃とさせていただいております。ご希望のお客様にはタオルやアメニティをドアノブへかけさせていただきます。フロントへお声がけください。こちら以外で清掃が必要な場合には、1名様あたり500円（税込）追加料金をいただいております。ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。■駐車場のご案内一度ホテルにご来館いただければ当館前よりご案内いたします。お車やバイクなど、駐車場が必要な方はお知らせください。駐車料金1泊につき1台あたり880円（税込）、現地にて別途お支払いください。