四季で変わる、季節限定ディナーコース付き宿泊プラン。春・夏・秋・冬——それぞれの季節ごとに、瀬戸内の旬を表現した特別ディナーをご用意しております。瀬戸内の海の幸をはじめ、岡山・香川の旬食材を贅沢に使用。その季節ならではの味覚を、シェフこだわりのフレンチコースでお楽しみいただけます。訪れるたびに異なる味わいとの出会いを。この季節だけの“旬を愉しむ特選メニュー”をご堪能ください。●夕食●【時間】夕食スタート時間　18:00〜【会場】館内１F　瀬戸内レストラン「BLUNO」春メニュー（※一例）※お食事に制限のある方は事前にお知らせくださいませ。※食材は季節、仕入れ状況により変わります。予めご了承ください。■Amuse瀬戸内サーモンのタルタルジャガイモのクリスティアン　ソースピストゥ■Entre瀬戸内シマアジの炙りと生ハムのアンサンブルキャビア　パルミジャーノチーズ■Soupe瀬戸内鯛のコンソメ ロワイヤル木の芽の香り■Poisson瀬戸内マナガツオのミキュイ岡山tetta白ワインと白味噌のソース新玉ねぎと瀬戸内キャベツのグリエ■Viande香川オリーブ牛炭火焼 ドゥ・パルティエストラゴンと桜のフォン・ド・ジュ玉野の旬野菜を添えて■Dessert岡山美作抹茶のガトースリーズ クレームブリュレ■Petit Four小菓子■Painパン■Cafeコーヒー または 紅茶●朝食●【時間】7:00/8:00/9:00の中からお選びください（最終入店9:30）【会場】館内１F　瀬戸内レストラン「BLUNO」※お食事に制限のある方は事前にお知らせくださいませ。※食材は季節、仕入れ状況により変わります。予めご了承ください。●西日本最大級の露天風呂　瀬戸内温泉「たまの湯」●【利用時間】10:00〜22:00（最終受付21:00）【休館日】毎月　第三火曜日※「たまの湯」休館日または、ご利用の有無に関わらず返金は行っておりませんのでご了承くださいませ。※チェックイン〜チェックアウト日の12時までの入館で何度でもご利用いただけます。