写真：浅井 みら野
地図を見る路面電車が行き交う松山市内に「10 FACTORY 松山本店」があります。松山駅から電車で約20分、町のシンボルである松山城のふもとに位置し、同じく観光名所の坂の上の雲ミュージアムもすぐ近くです。
写真：浅井 みら野
地図を見るコンクリートのスタイリッシュな建物に、みかんを彷彿させるオレンジ色の〇が記された看板が目印。中に入ると暗めの照明にかんきつ類の柔らかな暖色がうっすらと浮かび上がり、「黄色」とシンプルに言えどその色が持つ幅広さに驚くはず。
こちらでは、みかん生産者と直接つながり、素材と味にこだわった商品を開発することで、愛媛県のみかん産業を盛り上げ、次世代につなげていくことを目標にしているのです。
写真：浅井 みら野
地図を見るジュースには、ポンカン、伊予柑といった聞き慣れたものから、せとか、果試28号、不知火（しらぬひ）など味や果実の形さえも想像できない品種まで勢ぞろいしていて、好奇心がそそられます。品種ごとに甘味・酸味・苦みの度合いが表示されているのも分かりやすいです。
旬の美味しさを味わってほしいため、収穫時期に合わせて商品が並びます。かんきつ類と聞くと、冬のフルーツだと思いがちですが、愛媛県で育てているかんきつ類は40種類以上。温暖な気候に恵まれ、夏秋含む一年間を通して収穫できるからこそ、いつ訪れても旬のかんきつ類を味わえるのが魅力です。
写真：浅井 みら野
ドライフルーツも異なる品種ごとに販売しているだけでなく、切り方にもこだわりが潜んでいます。皮をむいてスライスした輪切りタイプと、一粒ずつ手でむいた房タイプ、さらに外皮付きも用意されています。
砂糖は一切加えず、ゆっくり丁寧に乾燥させることで素材本来の美味しさがそのまま凝縮。ちょっとした時のリフレッシュにはもちろん、持ち運びに良いサイズなので旅のおやつにもおすすめです。ほかに、果肉がたっぷりと入ったジャム、果皮の風味も味わえるマーマレード、手軽に味わえるゼリーなどもあります。
写真：浅井 みら野
こちらに訪れたなら、様々なかんきつ類をちょっとずつ楽しめる飲み比べセットはぜひ体験してほしいです。ジューシーでデザート的なものから、さっぱり風味で目覚めの一杯にぴったりなものなど、自分好みの風味に出合えるはず。
お店の奥にはイートインスペースがあり、店頭のカウンターには購入後すぐ飲めるように冷えた状態のジュースも置いてあります。またその場で作ってくれるオリジナルドリンクや、季節に合わせたスイーツも用意されているので、何度でも訪れたくなる場所です。
写真：浅井 みら野
時間があれば「10 FACTORY 松山本店」が並ぶ、松山ロープウェイ商店街で散策を。観光物産館があるほか、鯛めしが食べられるレストランもあり、地元のグルメを満喫できます。
写真：浅井 みら野
特に「霧の森菓子工房 松山店」は、地元の人たちに支持されている人気のお菓子屋さんで、オープン時間前に行列が起きることもしばしば。看板商品の「霧の森大福」は、お茶の名産地である新宮村（しんぐうむら）産の抹茶をお餅に練り込み、クリームとこしあんも入った贅沢な一品。午後になると完売することもあると聞き、確かにと納得する美味しさです。
＜霧の森菓子工房 松山店の基本情報＞
住所：愛媛県松山市大街道3-3-1
電話番号：089-934-5567
営業時間：9:30～17:30
休業日：第4月曜（祝日の場合は営業）、12/31～1/1
住所：愛媛県松山市大街道3-2-25
電話番号：089-968-2031
営業時間：9:30～18:00
休業日：無休
アクセス：JR松山駅前線「大街道」駅より徒歩約1分
2023年8月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/12/14更新)
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